Tajine de printemps

Voici la recette du tajine de printempts, au 26 légumes.

Il vous faut

  • Epinard
  • Fêves
  • Petits pois
  • Choux
  • Celeri
  • Un bouquet de persil
  • Courgettes
  • Carottes
  • Un bouquet de menthe
  • Un bouquet de coriandre

A vous:

Couper les légumes en petits carrés.

Faire revenir l'oignon dans une grosse marmite.
ajouter l'huile, les légumes et ensuite ajouter juste assez d'eau